طريقة عمل دجاج شواية

طريقة تحضير دجاج شواية

1. في الخلاط الكهربائي، ضعي جميع المقادير عدا الدجاج واخلطي جيدًا.
2. اغسلي الدجاج جيدًا من الخارج والداخل، ثم اصنعي به بعض الفتحات الصغيرة.
3. في وعاء كبير، ضعي الدجاج، ثم أضيفي التتبيلة، وقلبي جيدًا، وأدخليها من الداخل، وبين الجلد واللحم.
4. غطي الوعاء، واتركيه في الثلاجة طوال الليل، أو لمدة ساعتين.
5. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
6. ثبتي الدجاج على شواية الفرن، ثم ضعي صينية بها ماء مغلي تحت الدجاج.
7. شغلي الشواية واجعليها تدور، واتركي الدجاج لمدة 90 – 105 دقيقة، حتى ينضج، ويُصبح ذهبي اللون، ثم قدميه ساخنًا.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.